Lavadora peladora de verduras con rodillo de cepillo
Los cepillos mecánicos friegan las pieles más duras combinados con pulverizadores. Adecuado para tubérculos y pieles duras.
Esta lavadora peladora de verduras está diseñada específicamente para verduras de raíz (como patatas, zanahorias, jengibre y yuca) y ciertas frutas. Elimina el barro más resistente, pela y lava simultáneamente utilizando rodillos de cepillo giratorios y agua pulverizada. Esta máquina lavadora peladora de verduras se utiliza ampliamente en fábricas de procesamiento de alimentos, cocinas comerciales, plantas de verduras congeladas y cocinas centrales para mejorar la higiene y reducir la mano de obra. Las lavadoras peladoras pueden utilizarse como máquinas independientes o como parte integrante de una línea de procesado de verduras.
Línea de pelado, lavado y deshidratado de verduras
Línea simple de pelado, lavado y corte de verduras
Ofrecemos lavadoras peladoras de verduras con capacidades que van de 800 kg/h a 3.000 kg/h. Disponemos de líneas de procesado de verduras personalizadas para satisfacer sus necesidades especiales. Una máquina peladora y lavadora de verduras de rodillos de cepillo desempeña un papel estratégico en el procesado de hortalizas de raíz y tubérculos al combinar el lavado y el pelado en un solo paso eficiente. Cuando se integra correctamente en una línea de procesado de verduras, mejora la calidad del producto, reduce la mano de obra y aumenta el rendimiento. También suministramos la máquina lavadora de verduras por burbujas de aire para la limpieza de verduras blandas.
Nuestros modelos de lavadoras peladoras de verduras
Lavadora peladora de verduras por lotes
| Modelo | Capacidad | Potencia | Dimensión | Peso |
|---|---|---|---|---|
| MSQX-800 | 800 kg/h | 1,1 kW | 1.2*0.85*0.8m | 180 kg |
| MSQX-1000 | 1000 kg/h | 1,5 kW | 1.6*0.85*0.8m | 220 kg |
| MSQX-1200 | 1.200 kg/h | 1,5 kW | 1.8*0.85*0.8m | 240 kg |
| MSQX-1500 | 1.500 kg/h | 2,2 kW | 2.1*0.85*0.8m | 260 kg |
| MSQX-1800 | 1.800 kg/h | 2,2 kW | 2.4*0.85*0.8m | 280 kg |
| MSQX-2000 | 2.000 kg/h | 3kw | 2.6*0.85*0.8m | 320 kg |
Lavadora peladora de verduras continua
| Modelo | Capacidad | Potencia | Dimensión | Peso |
|---|---|---|---|---|
| LXMS-2000 | 2.000 kg/h | 3,37 kW | 2.7*0.85*1.3m | 450 kg |
| LXMS-2400 | 2.400 kg/h | 3,37 kW | 3*0.85*1.4m | 480 kg |
| LXMS-2600 | 3.000 kg/h | 4,37 kW | 3.1*0.85*1.45m | 600 kg |
Material inoxidable: Acero de calidad alimentaria SUS304 de 3 mm de grosor
Rodillos de cepillo: 9 (rodillos de cepillo, rodillos de esmeril, personalizables)
Configuraciones opcionales:
1. Temporizador y alarma para recordarle cuándo ha terminado el tiempo de pelado establecido.
2. Bandeja colectora de agua para la evacuación de aguas residuales.
3. VFD y caja de control. Ajuste la velocidad de los rodillos de cepillado para lavar o pelar según los distintos productos.
Máquina lavadora peladora de verduras con rodillo de cepillo Video Show
Lavadora peladora de verduras continua de gran tamaño
Lavadora peladora de verduras tipo lote pequeño
OBTENER UN PRESUPUESTO GRATUITO
Máquina lavadora peladora de verduras con rodillo de cepillo Aplicaciones
Principio de funcionamiento de la máquina lavadora peladora de verduras con rodillo de cepillo
Las verduras caen sobre rodillos giratorios fabricados con cepillos rígidos de nailon y se combinan con el sistema de rociado de agua para lavar las verduras.
Esta máquina está diseñada específicamente para tubérculos duros. A diferencia de las lavadoras de burbujas de aire, que son suaves, esta máquina utiliza la fricción mecánica para lograr dos objetivos:
- Lavado: Eliminación de tierra pesada, arcilla y barro de la superficie.
- Peeling: Eliminación total de la fina piel exterior (epidermis) para preparar la verdura para cocinarla o procesarla (por ejemplo, para hacer patatas fritas).
- Adecuado para: Patatas, boniatos, zanahorias, jengibre, taro, mandioca, rábanos, raíz de loto y, a veces, ostras o almejas (para limpiar las conchas).
1. Agitación del rodillo de cepillado
En el interior de la máquina, 9 rodillos de cepillado (fabricados en nailon apto para uso alimentario) giran continuamente. Estos rodillos crean fricción y acción de cepillado contra la superficie vegetal, fregando eficazmente la suciedad y la piel desprendida donde sea necesario.
2. Sistema de rociado de agua
Mientras los rodillos giran, una pulverización continua de agua a alta presión elimina la suciedad suelta, los residuos y los fragmentos de cáscara. Esto ayuda a mantener limpia la superficie y evita la acumulación en los cepillos.
3. Dureza y velocidad del cepillo ajustables
Cepillos duros: Se utilizan para limpiar y pulir superficies sin pelar(por ejemplo, para vender zanahorias frescas).
Cepillos duros: Permiten pelar por completo las pieles más duras (por ejemplo, para hacer patatas fritas).
A menudo, los operadores pueden controlar la velocidad y la presión del rodillo de cepillado para adaptarse a distintos tipos de hortalizas.
4. Descarga continua o intermitente
Las hortalizas procesadas se descargan de forma continua o a intervalos, dependiendo del diseño de la máquina, lo que garantiza un flujo de producción fluido.
Componentes de la lavadora de verduras por burbujas de aire
- Rodillos de cepillo: Fregar y pelar verduras por rotación y fricción
- Boquillas de pulverización de agua: Aclarar la suciedad, los restos y los fragmentos de cáscara.
- Motor y caja de cambios: Accionar la rotación del rodillo
- Marco de acero inoxidable: Construcción de calidad alimentaria para mayor higiene y durabilidad
- Salida de descarga: Punto de salida para productos limpios/pelados
- Controles ajustables: Ajustes de la velocidad del rodillo y de la intensidad de pelado
Máquina lavadora peladora de verduras con rodillo de cepillo Características
- Alta eficacia: Las capacidades van de 500 kg/h a 2000 kg/h. Puede pelar cientos de kilos de patatas en minutos, sustituyendo a decenas de trabajadores humanos. Lavado, limpieza y pelado integrados.
- Bajos residuos: A diferencia de las peladoras de cuchillo que cortan tiras planas y profundas (desperdiciando la carne), los cepillos sólo erosionan la superficie, preservando la forma esférica y la máxima carne de la hortaliza.
- Funcionamiento continuo: Diseñadas para un uso continuo en entornos comerciales, con funciones opcionales como descarga automática y sistemas de filtración de agua integrados.
- Construcción duradera e higiénica: La construcción de acero inoxidable de calidad alimentaria proporciona resistencia a la corrosión, cumplimiento de las normas de saneamiento y larga vida útil.
- Versátil: Puede alternar entre lavado y pelado simplemente cambiando los rodillos o ajustando el tiempo de fricción.
- Durabilidad: Diseño mecánico sencillo con pocas piezas electrónicas que puedan fallar.
OBTENER UN PRESUPUESTO GRATUITO
Integración de la lavadora peladora de verduras en las líneas de procesado de verduras
La peladora y lavadora de rodillos de cepillo se incorpora a menudo a las líneas de procesado de hortalizas. Como parte de una línea integral de tubérculos, reduce el trabajo manual y garantiza que las hortalizas estén limpias, sin piel y listas para su procesamiento o envasado.
Ejemplo de flujo típico: Alimentación de crudo → Preclasificación/Recorte → Máquina de lavado y pelado con rodillos de cepillo → Transportador de aclarado por pulverización (si es necesario) → Deshidratación/Secado por aire → Corte/Rebanado → Escaldado (para productos congelados) → Enfriamiento → Envasado.
Ejemplos de líneas de procesado de verduras por tipo de verdura
Línea de corte para el lavado de hortalizas de raíz
(Zanahorias, patatas, rábanos)
Verduras → Preclasificación → Prelavado → Pelado y lavado con rodillo de cepillo → Aclarado por pulverización → Deshidratación → Corte → Escaldado → Enfriado → Envasado.
Línea de verduras congeladas
(Batata, taro, patatas fritas)
Verduras → Preclasificación → Lavado con cepillo (pelado ligero) → Aclarado con pulverizador múltiple → Secado al aire → Cortado en dados → Línea de congelado.
Línea de lavado multiusos
(Raíz + Fruto firme)
Vegetal → Clasificación → Lavado con rodillo de cepillo → Aclarado a alta presión → Secado → Envasado.
OBTENER UN PRESUPUESTO GRATUITO
¿Por qué elegir nuestras lavadoras de verduras?
- Más de 30 años de experiencia en fabricación
- Soluciones a medida para distintas hortalizas y capacidades
- Rendimiento estable y larga vida útil
- Precios de fábrica competitivos
- Servicio posventa y asistencia técnica profesionales
- Instalaciones con éxito en todo el mundo
