Máquina de lavar e descascar legumes com rolo de escova
As escovas mecânicas esfregam as cascas mais resistentes em conjunto com os sprays. Adequado para vegetais de raiz e cascas duras.
Essa máquina de lavar e descascar legumes foi projetada especificamente para vegetais de raiz (como batata, cenoura, gengibre e mandioca) e algumas frutas. Ela esfrega a lama persistente, descasca e lava simultaneamente usando rolos de escova giratórios e spray de água. Essa máquina de lavar e descascar vegetais é amplamente utilizada em fábricas de processamento de alimentos, cozinhas comerciais, fábricas de vegetais congelados e cozinhas centrais para melhorar a higiene e reduzir a mão de obra. As máquinas de lavagem e descascamento podem ser usadas como máquinas autônomas ou como parte integrante de uma linha de processamento de vegetais.
Linha de corte para descascar, lavar e desidratar legumes
Linha simples de corte e lavagem para descascar legumes
Oferecemos máquinas de lavar e descascar legumes com capacidades que variam de 800 kg/h a 3.000 kg/h. Linhas de processamento de vegetais personalizadas estão disponíveis para atender às suas necessidades especiais. Uma máquina de lavar e descascar legumes com rolo de escova desempenha um papel estratégico no processamento de raízes e tubérculos, combinando lavagem e descascamento em uma única etapa eficiente. Quando integrada adequadamente em uma linha de processamento de vegetais, ela melhora a qualidade do produto, reduz a mão de obra e aumenta o rendimento. Também fornecemos a máquina de lavar legumes com bolhas de ar para a limpeza de legumes macios.
Nossos modelos de máquina de lavar e descascar legumes
Máquina de lavar e descascar legumes tipo batelada
| Modelo | Capacidade | Potência | Dimensão | Peso |
|---|---|---|---|---|
| MSQX-800 | 800 kg/h | 1,1kw | 1.2*0.85*0.8m | 180 kg |
| MSQX-1000 | 1000 kg/h | 1,5 kW | 1.6*0.85*0.8m | 220 kg |
| MSQX-1200 | 1.200 kg/h | 1,5 kW | 1.8*0.85*0.8m | 240 kg |
| MSQX-1500 | 1.500 kg/h | 2,2kw | 2.1*0.85*0.8m | 260 kg |
| MSQX-1800 | 1.800 kg/h | 2,2kw | 2.4*0.85*0.8m | 280 kg |
| MSQX-2000 | 2.000 kg/h | 3kw | 2.6*0.85*0.8m | 320 kg |
Máquina de lavar e descascar legumes contínua
| Modelo | Capacidade | Potência | Dimensão | Peso |
|---|---|---|---|---|
| LXMS-2000 | 2.000 kg/h | 3,37kw | 2.7*0.85*1.3m | 450 kg |
| LXMS-2400 | 2.400 kg/h | 3,37kw | 3*0.85*1.4m | 480 kg |
| LXMS-2600 | 3.000 kg/h | 4,37kw | 3.1*0.85*1.45m | 600 kg |
Material Inoxidável: Aço de grau alimentício SUS304 com 3 mm de espessura
Rolos de escova: 9 (rolos de escova, rolos de esmeril, personalizáveis)
Configurações opcionais:
1. Temporizador e alarme para lembrá-lo quando o tempo de descascamento definido terminar.
2. Bandeja coletora de água para descarga de águas residuais.
3. VFD e caixa de controle. Ajuste a velocidade dos rolos de escova para fins de lavagem ou descascamento para atender a diferentes produtos.
Máquina de lavar e descascar legumes com rolo de escova Vídeo Show
Máquina de lavar e descascar legumes de grande porte e contínua
Máquina de lavar e descascar legumes tipo lote pequeno
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Aplicações da máquina de lavar e descascar legumes com rolo de escova
Princípio de funcionamento da máquina de lavar e descascar legumes com rolo de escova
Os vegetais caem sobre rolos giratórios feitos de escovas de náilon rígidas e são combinados com o Water Spray System para lavar os vegetais.
Essa máquina foi projetada especificamente para vegetais de raízes duras. Ao contrário dos lavadores de bolhas de ar, que são suaves, esta máquina usa fricção mecânica para atingir dois objetivos:
- Lavagem: Remoção de terra pesada, argila e lama da superfície.
- Descascamento: Remoção total da pele externa fina (epiderme) para preparar o vegetal para cozimento ou processamento (por exemplo, fazer batatas fritas).
- Adequado para: Batata, batata-doce, cenoura, gengibre, taro, mandioca, rabanete, raiz de lótus e, às vezes, ostras ou mariscos (para limpar as conchas).
1. Agitação do rolo da escova
Dentro da máquina, 9 rolos de escova (feitos de nylon de grau alimentício) giram continuamente. Esses rolos criam fricção e ação de escovação contra a superfície do vegetal, esfregando efetivamente a sujeira e a pele descascada onde for necessário.
2. Sistema de pulverização de água
Enquanto os rolos giram, um jato contínuo de água de alta pressão limpa a terra solta, os resíduos e os fragmentos de casca. Isso ajuda a manter a superfície limpa e evita o acúmulo de resíduos nas escovas.
3. Dureza e velocidade ajustáveis da escova
Escovas duras: Usadas para limpar e polir superfícies sem descascar (por exemplo, para vender cenouras frescas).
Escovas duras: Permitem o descascamento completo de peles mais duras (por exemplo, para fazer batatas fritas).
Os operadores podem controlar com frequência a velocidade e a pressão do rolo da escova para se adequar a diferentes tipos de vegetais.
4. Descarga contínua ou intermitente
Os vegetais processados são descarregados continuamente ou em intervalos, dependendo do projeto da máquina, garantindo um fluxo de produção suave.
Componentes da máquina de lavar legumes com bolhas de ar
- Rolos de escova: Esfrega e descasca vegetais por rotação e fricção
- Bicos de pulverização de água: Enxágue a sujeira, os detritos e os fragmentos de casca
- Motor e caixa de engrenagens: Aciona a rotação do rolete
- Estrutura de aço inoxidável: Construção de grau alimentício para higiene e durabilidade
- Saída de descarga: Ponto de saída para produtos limpos/descascados
- Controles ajustáveis: Configurações da velocidade do rolo e da intensidade do descascamento
Características da máquina de lavar e descascar legumes com rolo de escova
- Alta eficiência: As capacidades variam de 500 kg/h a 2.000 kg/h. Ele pode descascar centenas de quilos de batatas em minutos, substituindo dezenas de trabalhadores humanos. Lavagem, limpeza e descascamento integrados.
- Baixo desperdício: Ao contrário dos descascadores com faca, que cortam tiras planas e profundas (desperdiçando a polpa), os pincéis apenas desgastam a superfície, preservando o formato esférico e o máximo de carne do vegetal.
- Operação contínua: Projetado para uso contínuo em ambientes comerciais, com recursos opcionais como descarga automática e sistemas de filtragem de água incorporados.
- Construção durável e higiênica: A construção em aço inoxidável de grau alimentício oferece resistência à corrosão, conformidade sanitária e longa vida útil.
- Versátil: Pode alternar entre lavar e descascar apenas trocando os rolos ou ajustando o tempo de fricção.
- Durabilidade: Projeto mecânico simples com poucas peças eletrônicas que podem falhar.
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Integração da máquina de lavar e descascar legumes nas linhas de processamento de legumes
A máquina de descascar e lavar com rolo de escova é frequentemente incorporada às linhas de processamento de vegetais. Como parte de uma linha abrangente de vegetais de raiz, ela reduz o trabalho manual e garante que os vegetais estejam limpos, sem pele e prontos para serem processados ou embalados.
Exemplo de fluxo típico: Alimentação crua → Pré-triagem/descascamento → Máquina de lavar e descascar com rolo de escova → Transportador de enxágue por spray (se necessário) → Desidratação/secagem ao ar → Corte/fatiamento → Branqueamento (para produtos congelados) → Resfriamento → Embalagem
Exemplos de linhas de processamento de vegetais por tipo de vegetal
Linha de corte para lavagem de vegetais de raiz
(Cenoura, batata, rabanete)
Vegetais → Pré-seleção → Pré-lavagem → Descascamento e lavagem com rolo de escova → Enxágue com spray → Desidratação → Corte → Branqueamento → Resfriamento → Embalagem
Linha de vegetais congelados
(Batata doce, taro, batatas fritas)
Vegetais → Pré-seleção → Lavagem com escova (casca leve) → Enxágue com múltiplos sprays → Secagem ao ar → Corte em cubos → Linha de congelamento
Linha de lavagem e descascamento multiuso
(raiz + fruto firme)
Vegetais → Classificação → Lavagem com rolo de escova → Enxágue de alta pressão → Secagem → Embalagem
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