Spazzola a rullo Macchina di lavaggio per la pelatura delle verdure
Le spazzole meccaniche strofinano le bucce più dure in combinazione con gli spray. Adatta per ortaggi a radice e bucce dure.
Questa macchina lavaverdure è progettata specificamente per gli ortaggi a radice (come patate, carote, zenzero e manioca) e per alcuni tipi di frutta. Elimina il fango ostinato, sbuccia e lava simultaneamente utilizzando rulli spazzola rotanti e acqua nebulizzata. Questa macchina lavapelati è ampiamente utilizzata nelle fabbriche di trasformazione alimentare, nelle cucine commerciali, negli impianti di produzione di verdure surgelate e nelle cucine centrali per migliorare l'igiene e ridurre la manodopera. Le pelatrici di lavaggio possono essere utilizzate come macchine autonome o come parte integrante di una linea di lavorazione di verdure.
Linea di taglio di lavaggio e disidratazione della pelatura delle verdure
Linea di taglio semplice di lavaggio e sbucciatura di verdure
Offriamo lavatrici per la pelatura delle verdure con capacità che vanno da 800 kg/h a 3.000 kg/h. Sono disponibili linee di lavorazione delle verdure personalizzate per soddisfare le vostre esigenze speciali. Una macchina per la pelatura e il lavaggio di verdure con rullo a spazzola svolge un ruolo strategico nella lavorazione di ortaggi a radice e tubero, combinando il lavaggio e la pelatura in un'unica fase efficiente. Se integrata correttamente in una linea di lavorazione degli ortaggi, migliora la qualità del prodotto, riduce la manodopera e aumenta la produttività. Forniamo anche la macchina per il lavaggio degli ortaggi a bolle d'aria per la pulizia degli ortaggi teneri.
I nostri modelli di macchine lavatrici per la pelatura delle verdure
Macchina di lavaggio per la pelatura delle verdure di tipo batch
| Modello | Capacità | Potenza | Dimensione | Peso |
|---|---|---|---|---|
| MSQX-800 | 800 kg/h | 1,1kw | 1.2*0.85*0.8m | 180 kg |
| MSQX-1000 | 1000 kg/h | 1,5kw | 1.6*0.85*0.8m | 220 kg |
| MSQX-1200 | 1.200 kg/h | 1,5kw | 1.8*0.85*0.8m | 240 kg |
| MSQX-1500 | 1.500 kg/h | 2,2kw | 2.1*0.85*0.8m | 260 kg |
| MSQX-1800 | 1.800 kg/h | 2,2kw | 2.4*0.85*0.8m | 280 kg |
| MSQX-2000 | 2.000 kg/h | 3kw | 2.6*0.85*0.8m | 320 kg |
Macchina di lavaggio continuo per la pelatura delle verdure
| Modello | Capacità | Potenza | Dimensione | Peso |
|---|---|---|---|---|
| LXMS-2000 | 2.000 kg/h | 3,37kw | 2.7*0.85*1.3m | 450 kg |
| LXMS-2400 | 2.400 kg/h | 3,37kw | 3*0.85*1.4m | 480 kg |
| LXMS-2600 | 3.000 kg/h | 4,37kw | 3.1*0.85*1.45m | 600 kg |
Materiale Inox: Spessore 3 mm acciaio alimentare SUS304
Rulli a spazzola: 9 (rulli a spazzola, rulli smeriglio, personalizzabili)
Configurazioni opzionali:
1. timer e allarme per ricordare quando il tempo di sbucciatura impostato è terminato.
2. Vaschetta di raccolta dell'acqua per lo scarico delle acque reflue.
3. VFD e centralina di controllo. Regolazione della velocità dei rulli spazzolatori per il lavaggio o la pelatura in base ai diversi prodotti.
Spazzola rullo verdura sbucciatura lavaggio macchina Video Show
Grande macchina continua per il lavaggio della buccia di verdure
Macchina di lavaggio per la pelatura delle verdure di tipo Small Batch
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Rullo di spazzole Macchina di lavaggio per la pelatura degli ortaggi Applicazioni
Principio di funzionamento della macchina di lavaggio per la pelatura degli ortaggi con rullo a spazzola
Le verdure passano su rulli rotanti costituiti da spazzole di nylon rigido e sono combinate con il sistema di spruzzatura dell'acqua per lavare le verdure.
Questa macchina è stata progettata specificamente per gli ortaggi a radice dura. A differenza delle lavatrici a bolle d'aria, che sono delicate, questa macchina utilizza l'attrito meccanico per raggiungere due obiettivi:
- Lavaggio: Rimozione di terra pesante, argilla e fango dalla superficie.
- Sbucciatura: Rimozione completa della sottile buccia esterna (epidermide) per preparare l'ortaggio alla cottura o alla lavorazione (ad esempio, la preparazione di patatine).
- Adatto per: Patate, patate dolci, carote, zenzero, taro, manioca, ravanelli, radice di loto e a volte ostriche o vongole (per la pulizia della conchiglia).
1. Agitazione del rullo della spazzola
All'interno della macchina, 9 rulli spazzola (in nylon alimentare) ruotano continuamente. Questi rulli creano un'azione di attrito e spazzolatura contro la superficie della verdura, strofinando efficacemente lo sporco e la pelle desquamata dove necessario.
2. Sistema di spruzzatura dell'acqua
Mentre i rulli girano, un getto d'acqua continuo ad alta pressione elimina la terra allentata, i residui e i frammenti di buccia. Ciò contribuisce a mantenere la superficie pulita e a prevenire l'accumulo di residui sulle spazzole.
3. Durezza e velocità della spazzola regolabili
Spazzole dure: Utilizzate per pulire e lucidare le superfici senza sbucciarle (ad esempio, per la vendita di carote fresche).
Spazzole dure: Consentono di sbucciare completamente le bucce più dure (ad esempio, per la produzione di patatine).
Gli operatori possono spesso controllare la velocità e la pressione dei rulli spazzolatori per adattarli ai diversi tipi di ortaggi.
4. Scarico continuo o intermittente
Gli ortaggi lavorati vengono scaricati in modo continuo o a intervalli, a seconda del design della macchina, garantendo un flusso di produzione regolare.
Componenti della macchina per il lavaggio delle verdure a bolle d'aria
- Rulli a spazzola: Pulire e sbucciare le verdure mediante rotazione e attrito.
- Ugelli per acqua: Sciacquare lo sporco, i detriti e i frammenti di buccia.
- Motore e riduttore: Azionamento della rotazione del rullo
- Telaio in acciaio inox: Costruzione di tipo alimentare per garantire igiene e durata
- Uscita di scarico: Punto di uscita per i prodotti puliti/pelati
- Controlli regolabili: Impostazioni per la velocità del rullo e l'intensità del peeling
Spazzola a rullo per la macchina di lavaggio della buccia di verdure Caratteristiche
- Alta efficienza: Le capacità variano da 500 kg/h a 2000 kg/h. Può sbucciare centinaia di chili di patate in pochi minuti, sostituendo decine di lavoratori umani. Lavaggio, pulizia e pelatura integrati.
- Basso livello di rifiuti: A differenza dei pelatori a coltello che tagliano strisce piatte e profonde (sprecando la polpa), le spazzole erodono solo la superficie, preservando la forma sferica e la massima quantità di carne dell'ortaggio.
- Funzionamento continuo: Progettati per l'uso continuo in ambienti commerciali, con funzioni opzionali come lo scarico automatico e i sistemi di filtraggio dell'acqua integrati.
- Costruzione durevole e igienica: La struttura in acciaio inossidabile per uso alimentare garantisce resistenza alla corrosione, conformità alle norme igienico-sanitarie e lunga durata.
- Versatile: È possibile passare dal lavaggio al peeling semplicemente cambiando i rulli o regolando il tempo di frizione.
- Durata: Design meccanico semplice, con poche parti elettroniche soggette a guasti.
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Integrazione della macchina di lavaggio per la pelatura degli ortaggi nelle linee di lavorazione delle verdure
La macchina per la pelatura e il lavaggio con rullo a spazzola è spesso incorporata nelle linee di lavorazione degli ortaggi. Come parte di una linea completa di ortaggi, riduce il lavoro manuale e garantisce che gli ortaggi siano puliti, privi di pelle e pronti per la lavorazione o il confezionamento.
Esempio di flusso tipico: Alimentazione delle materie prime → Pre-selezione/Tagliatura → Rullo a spazzola Macchina di lavaggio e pelatura → Nastro di risciacquo a spruzzo (se necessario) → Disidratazione/Essiccazione ad aria → Taglio/Affettamento → Sbollentatura (per prodotti congelati) → Raffreddamento → Confezionamento
Esempi di linee di lavorazione di verdure per tipo di verdura
Linea di taglio per il lavaggio degli ortaggi
(Carote, patate, ravanelli)
Verdura → Pre-selezione → Pre-lavaggio → Pelatura e lavaggio con rullo a spazzola → Risciacquo a spruzzo → Disidratazione → Taglio → Sbollentatura → Raffreddamento → Confezionamento
Linea di verdure surgelate
(Patata dolce, taro, patatine fritte)
Verdura → Pre-selezione → Lavaggio a spazzola (buccia leggera) → Risciacquo a spruzzo multiplo → Asciugatura all'aria → Taglio a dadini → Linea congelata
Linea di lavaggio multiuso
(Radice + Frutto sodo)
Verdura → Selezione → Lavaggio con rullo a spazzola → Risciacquo ad alta pressione → Asciugatura → Confezionamento
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