Machine centrifuge de déshydratation des légumes
Machine de séchage de légumes par soufflage d'air
Machine de séchage de légumes par soufflage d'air
Déshydrateur vibrant Ligne de séchage de légumes à flux d'air
Déshydrateur vibrant Ligne de séchage de légumes à flux d'air
Machine à déshydrater les légumes Déshydrateurs de légumes
Équipement d'élimination de l'eau de surface des légumes pour les lignes de traitement des légumes
Une machine à déshydrater les légumes est un équipement mécanique d'élimination de l'eau installé après le processus de déshydratation. machines à laver les légumes pour éliminer l'eau de surface des légumes sans utiliser de chaleur. Elle réduit le poids pour le stockage/transport et les prépare pour une transformation ou un conditionnement ultérieur des légumes. La déshydratation inhibe la croissance microbienne, prolonge la durée de conservation et concentre les saveurs et les nutriments. Elle peut être utilisée seule ou dans le cadre d'une ligne complète de traitement des légumes. Les machines à déshydrater les légumes sont des équipements essentiels dans les usines de transformation de légumes frais, les lignes de salades prêtes à consommer, les lignes de production de légumes surgelés, les cuisines centrales et les usines alimentaires. Nous fournissons trois types de machines à déshydrater les légumes pour répondre aux besoins des différentes usines de transformation des légumes. Déshydrateur de légumes à vibration. Déshydrateur de légumes centrifuge. Machine de séchage de légumes à flux d'air.
Ligne de lavage et de séchage de légumes
Ligne de lavage et de séchage des légumes
Avantages des machines à déshydrater les légumes
Amélioration de la sécurité alimentaire. Réduction de l'eau stagnante, diminution du risque de croissance microbienne.
✔ De meilleurs résultats d'emballage. Des sacs plus propres, un meilleur scellage sous vide et aucune accumulation d'eau.
Durée de conservation prolongée. Humidité de surface plus faible, taux d'altération plus lent
✔ Augmentation de l'efficacité de la ligne de légumes. Convoyeurs et coupe-légumes secs, réduction du glissement et du colmatage.
Réduction des coûts de main-d'œuvre. Élimine la vidange ou l'agitation manuelle
Ligne complète de lavage et de déshydratation des légumes coupés
OBTENIR UN DEVIS GRATUIT
Applications de la machine à déshydrater les légumes
Machine de séchage de légumes par soufflage d'air
Une longue bande transporteuse à mailles (généralement de 3 à 6 mètres) sur laquelle sont montées de grandes souffleries.
| Modèle | ADL-4000 | ADL-5000 | ADL-6000 |
| Puissance | 10,1 kW | 13,6 kW | 16,6 kW |
| Capacité | 800kg/h | 1000kg/h | 1500kg/h |
| Poids | 600 kg | 800 kg | 1300kg |
| Dimension | 4000*1200*1600mm | 5000*1200*1600mm | 6000*1200*1600mm |
Principe de fonctionnement de la ligne de séchage de légumes par soufflage d'air
Utilise de l'air filtré à grande vitesse. De puissantes souffleries génèrent des rideaux de vent (“couteaux d'air”) qui projettent physiquement les gouttelettes d'eau sur la surface pendant que le produit se déplace sur un tapis roulant - aucun contact mécanique avec les légumes.
Caractéristiques de la machine de séchage de légumes par soufflage d'air
- Extrêmement doux
- Pas de dégâts aux légumes
- Pression d'air réglable
- Niveau d'hygiène élevé
Légumes appropriés
- Fruits entiers (pommes, tomates)
- Légumes durs (poivrons, concombres)
- Légumes à feuilles fragiles
- Produits nécessitant un traitement ultra-propre
Machine centrifuge à déshydrater les légumes (déshydrateur de légumes)
Déshydrateur centrifuge en continu. Pas de paniers manuels. Il s'agit d'un tambour entièrement automatisé.
| Modèle | CDM-800 |
| Puissance | 1,5 kW |
| Capacité | 2000kg/h |
| Poids | 600 kg |
| Dimension | 1200*1200*1400mm |
Principe de fonctionnement du déshydrateur centrifuge de légumes
- Les légumes entrent dans le déshydrateur centrifuge par le haut, via un convoyeur.
- Les légumes tournent à l'intérieur d'un tambour perforé à une vitesse contrôlée (300-1000 tours/minute).
- La force centrifuge expulse l'eau de surface. L'eau sort par le tambour perforé.
- Après le cycle (par exemple, 30 secondes), les légumes secs sont déversés sur un convoyeur à emporter.
Ligne complète de lavage et de déshydratation des légumes coupés
Caractéristiques principales du déshydrateur centrifuge de légumes
- Efficacité élevée de la déshydratation
- Délai de traitement court
- Vitesse de rotation réglable
- Possibilité de fonctionnement par lots ou en continu
Légumes appropriés
- Légumes coupés (chou râpé, rondelles d'oignon)
- Mélanges de salades. Légumes en dés ou en tranches
- Matières premières végétales surgelées
- Légumes à feuilles (laitue, épinards)
Machine vibrante de déshydratation des légumes
| Modèle | VDM-300 | VDM-500 |
| Puissance | 0,5kw | 0,5kw |
| Capacité | 300kg/h | 400kg/h |
| Poids | 200 kg | 230 kg |
| Dimension | 1600*1300*850mm | 1800*1300*850mm |
Principe de fonctionnement de la machine vibrante de déshydratation
Les légumes se déplacent sur un tamis vibrant perforé ou une bande en maille.
Les vibrations contrôlées secouent les eaux de surface
L'eau s'écoule vers le bas dans un réservoir de collecte
Caractéristiques de la machine vibrante de déshydratation
- Action douce et non destructrice
- Traitement en continu
- Faible consommation d'énergie
- Fréquence de vibration réglable
Légumes appropriés
- Laitue, épinards, feuilles de chou
- Herbes et légumes-feuilles délicats
- Légumes délicats fraîchement coupés
OBTENIR UN DEVIS GRATUIT
Machines à déshydrater les légumes dans les lignes de traitement des légumes
Dans les usines modernes de transformation des légumes, une machine à déshydrater les légumes est un lien essentiel entre le lavage et le traitement en aval. Elle est conçue pour éliminer l'eau de surface des légumes après le lavage, afin que les produits soient propres, hygiéniques et prêts pour l'étape suivante. L'étape de déshydratation prépare les légumes à un traitement efficace et hygiénique.
Flux de travail typique pour la transformation des légumes dans une ligne de transformation des légumes :
Alimentation en légumes crus → Lavage à bulles d'air / Vortex / Pulvérisation → Machine d'essorage des légumes → Inspection et triage → Coupe / Emballage / Congélation
De nombreuses lignes de traitement des légumes industriels utilisent une déshydratation en deux étapes :
- Déshydratation par vibration (élimination de l'eau en vrac)
- Déshydratation centrifuge ou séchage des légumes par soufflage d'air (élimination de l'eau fine)
Ligne de lavage et de séchage des légumes
Ligne de lavage et de séchage de légumes
Configuration de la chaîne de transformation des légumes par type de légume
Choisir la bonne machine à déshydrater les légumes. Tenez compte du type de légume et de sa fragilité, de la capacité de traitement requise, du niveau d'automatisation et du processus en aval (emballage ou congélation).
Ligne de traitement des légumes-feuilles
- Machine à laver à bulles d'air
- Machine vibrante de déshydratation
- Machine de déshydratation par soufflage d'air
- Manipulation en douceur
Ligne de salades prêtes à consommer
- Lave-linge à plusieurs étages
- Machine vibrante de déshydratation
- Machine de déshydratation centrifuge
- Conception à haut niveau d'hygiène
Ligne de traitement des légumes surgelés
- Lavage intensif
- Déshydratation par centrifugation
- Contrôle uniforme de l'humidité pour la congélation
- Garantir une qualité de congélation uniforme
Ligne de légumes racines et de légumes coupés
- Machine à laver et à éplucher
- Machine à couper les légumes
- Machine vibrante de déshydratation
- Machine de déshydratation par soufflage d'air
Pourquoi choisir nos machines à légumes ?
- Plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication
- Solutions personnalisées pour différents légumes et capacités
- Performances stables et longue durée de vie
- Prix d'usine compétitifs
- Un service après-vente et une assistance technique professionnels
- Des installations réussies dans le monde entier
OBTENIR UN DEVIS GRATUIT
FAQ sur la machine à déshydrater les légumes
